Domaine de l'Escattes Les Parcelles Rouge Languedoc Rouge 2021

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Domaine de l'Escattes

Les Parcelles Rouge

Languedoc AOP

Rouge 2021

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Languedoc-Roussillon
	Appellation	Languedoc
	Cuvée	Les Parcelles Rouge
	Color	Rouge
	Vintage	2021
	Grape variety	Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
	Alcohol	13,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur rubis, brillante.

Nose

Fruité, arômes de fruits rouges, arômes d'épices.

Palate

Gourmande, délicate, souple.

Wine and food pairing

Charcuteries, Viandes rouges grillées, Viandes blanches grillées, Poulet rôti

Serving temperature

15° - 18°

Aging potential

De 2023 à 2026

Allergens

Aucun allergène identifié